Растително Mеню


Толкова сме развълнувани да споделим сватбения си ден с вас! Част от това тържество включва внимателно подбрано меню с растителни ястия за коктейлния час, приема, и лека нощна закуска. Този избор е много близо до сърцата ни. Виждаме го като прекрасна възможност да ви дадем поглед към нашия живот и да изследваме заедно разнообразие от свежи, жизнени и вкусни ястия. Независимо дали сте запознати с растителната кухня или я опитвате за първи път, надяваме се, че ще се насладите на преживяването с отворено съзнание и любопитство. Нямаме търпение да откриете някои нови любими ястия заедно с нас в този специален ден.

Научете Повече За Bсяко Oсновно Ястие:

В сътрудничество с Gilt Catering, разработихме меню за вечеря, което смятаме, че ще ви хареса. Каним ви да разгледате трите основни ястия по-долу и да посочите предпочитания от вас избор във Потвърдете Всяко ястие е разработено и подбрано с голямо внимание. Уверени сме, че който и вариант да изберете, ще бъде вкусен!

[1] Тайландско Зелено Kъри

Сезонни зеленчуци, тайландски кокосов бульон, чатни от тамаринд, кокосов ориз с аромат на кимион и репички с диня.

Пикантно Hиво: Леко/Минималнo

[2] Зеле и Tофу Гочуджанг 🌶️ 

Пилаф с пържен ориз, овъглено и задушено зеле гочуджанг, глазирано тофу и салата от кориандър и моркови.

Ниво Hа Пикантност: Леко/Средно

[3] Марокански Фалафел

Фалафел, задушена черна леща, веган лабне с чесън, сос от тахан и салата от нар и билки.

Ниво Hа Пикантност: Леко/Минималнo

Лека Hощна Закуска

В сътрудничество с Aunty Ems Deli & Coffee Catering, каним ви да опитате лека нощна закуска. Като основна част от диетата на Дан (и любимото му място за обяд от 2021 г. насам), се надяваме, че ще харесате храната на Ем толкова, колкото и ние!


Вашето Bъздействие Kато Bеган За 1 Ден:

Интересувате Ли Cе Да Hаучите Повече За Pастителните Диети?

Almuntashiri, Sultan A., Faris F. Alsubaie, and Moteab Alotaybi. “Plant-based diets and their role in preventive medicine: A systematic review of evidence-based insights for reducing disease risk.” Cureus 17.2 (2025).

Burkitt, D. Po, A. R. P. Walker, and N. S. Painter. “Dietary fiber and disease.” Jama 229.8 (1974): 1068-1074.

Campbell, T. Colin, and Thomas M. Campbell II. “The China Study (book).” (2004).

de Morais, Cecília Medeiros, Rui Poínhos, and Aslı Uçar. “Plant-based diets for a sustainable future.” Frontiers in Nutrition 10 (2024): 1342174.

Ferrari, Luca, et al. “Animal-and plant-based protein sources: a scoping review of human health outcomes and environmental impact.” Nutrients 14.23 (2022): 5115.

Leitzmann, Claus. “Vegetarian nutrition: past, present, future.” The American journal of clinical nutrition 100.suppl_1 (2014): 496S-502S.

Neufingerl, Nicole, and Ans Eilander. “Nutrient intake and status in adults consuming plant-based diets compared to meat-eaters: a systematic review.” Nutrients 14.1 (2021): 29.

Randeni, Nidesha, Matteo Bordiga, and Baojun Xu. “A comprehensive review of the triangular relationship among diet–gut microbiota–inflammation.” International journal of molecular sciences 25.17 (2024): 9366.

Viroli, Giulia, Aliki Kalmpourtzidou, and Hellas Cena. “Exploring benefits and barriers of plant-based diets: health, environmental impact, food accessibility and acceptability.” Nutrients 15.22 (2023): 4723.